UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK N-BUTANOL DAUN RAMBUTAN (Nephelium Lappaceum Linn) DENGAN METODE DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl)

Abstract

Telah dilakukan penelitian uji aktivitas antioksidan Fraksi n-butanol daun rambutan  (Nephelium Lappaceum L.) dengan menggunakan pereaksi DPPH (1,1-diphenyl-2-pycrylhydrazyl). Tujuan penelitian ini untuk mengukur daya aktivitas antioksidan dengan nilai IC₅₀ yang terdapat dalam Fraksi n-butanol daun rambutan menggunakan metode DPPH. Ekstrak dihasilkan dengan cara maserasi menggunakan metanol, Kemudia difraksinasi dengan n Butanol. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan penambahan DPPH (1,1-diphenyl-2-pycrylhydrazyl). Hasil penelitian menunjukan daun rambutan dengan nilai IC₅₀ 86,1334 µg/mL memiliki aktifitas antioksidan yang kuat, sedangkan kuersetin yang digunakan sebagai pembanding memiliki nilai IC₅₀ 13,419 µg/mL memiliki aktivitas sangat kuat.

Keywords: Daun Rambutan, Radikal bebas, Antioksidan, DPPH