UJI AKTIVITAS FRAKSI N-HEKSAN, ETIL ASETAT, ETANOL DAUN PARE (Momordica charantia L.) TERHADAP Staphylococcus epidermidis DAN Salmonella thypi

Abstrak

Daun pare (Momordica charantia L.) memiliki kandungan senyawa seperti flavonoid, saponin, triterpenoid, glikosida dan alkaloid. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan aktivitas antibakteri fraksi N-heksan, Etil asetat dan Etanol 96% dari daun pare (Momordica charantia L.) terhadap bakteri Staphylococcus epidermidis dan Salmonella thypi. Metode penelitian ini merupakan penelitian eksperimental untuk melihat aktivitas antibakteri fraksi N-heksan, etil asetat, dan etanol 96% dengan konsentrasi 5%, 10% dan 15% dengan metode difusi cakram.  Hasil penelitian menunjukkan pada bakteri Staphylococcus epidermidis terhadap fraksi N-heksan di dapatkan daya hambat sebesar 5% (5,95 mm), 10% (12,23 mm), 15% (14,05 mm). fraksi etil asetat 5% (6,08 mm), 10% (7,37 mm), 15% (10,93 mm). fraksi etanol sebesar 5% sebesar 5% (`6,37 mm), 10% (12,8 mm), 15% (13,98 mm). Bakteri Salmonella thypi terhadap fraksi N-heksan di dapatkan daya hambat sebesar 5% (7,83 mm), 10% (12,47 mm), 15% (13,88 mm). Fraksi etil asetat sebesar 5% (5,43 mm), 10% (10,85 mm), 15% (13,88 mm). Fraksi etanol sebesar 5% (7,77 mm), 10% (10,27 mm), 15% (15,5 mm). Dapat disimpulkan bahwa fraksi N-heksan, etil aetat dan etanol 96% memiliki aktivitas antibakteri.